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ご覧いただき、誠にありがとうございます。 おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、 また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。 多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。 他にも、下記のようなキーワード検索でご希望の種類を絞り込んでご覧いただけます。 ※キーワードの例 【研ぎ済み】 出刃包丁 【研ぎ済み】 柳刃包丁 【研ぎ済み】 菜切り包丁 是非お試しください。 【 中古美品 】日本橋木屋 出刃包丁 柳刃包丁 出刃包丁 刃渡り:12cm 全長:24cm 重量約:140g 刃の厚み最大:6mm 柳刃包丁(義久) 刃渡り:21cm 全長:34cm 重量約:100g 刃の厚み最大:4mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい… ・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい… 【すぐに使える物をお求めの方へ】 全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。 購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。 機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので 焼き戻りの心配はございません。 天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。 裏スキを殺さずに磨いておりますので いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。 他サイトにも掲載中ですので そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。 他にも沢山の和包丁を出品中です。 よろしければ、そちらもご覧ください。 #包丁 #和包丁 #料理 #キッチンナイフ #キッチン用品 #調理師 #シェフ #釣り #ショアジギング #エギング #アジング #台所 #刃物 #安来鋼 #白紙 #白鋼 #青紙 #青鋼 #日本鋼 #SK鋼 #Kitchen knife
商品の情報
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また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。
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【研ぎ済み】 出刃包丁
【研ぎ済み】 柳刃包丁
【研ぎ済み】 菜切り包丁
是非お試しください。
【 中古美品 】日本橋木屋 出刃包丁 柳刃包丁
出刃包丁
刃渡り:12cm
全長:24cm
重量約:140g
刃の厚み最大:6mm
柳刃包丁(義久)
刃渡り:21cm
全長:34cm
重量約:100g
刃の厚み最大:4mm
・新品は高価だし、本刃付けが難しい…
・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…
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全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。
購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。
機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので
焼き戻りの心配はございません。
天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。
裏スキを殺さずに磨いておりますので
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#包丁 #和包丁 #料理 #キッチンナイフ #キッチン用品 #調理師 #シェフ #釣り #ショアジギング #エギング #アジング #台所 #刃物 #安来鋼 #白紙 #白鋼 #青紙 #青鋼 #日本鋼 #SK鋼 #Kitchen knife
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