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staub ストウブ 「 ブレイザー ソテーパン チェリー 24cm 」 両手 鋳物 ホーロー 鍋 浅型 IH対応公式サイトからの説明文です。食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン。 浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。 通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。黒マットエマイユ加工:ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。サイズ24cm、容量2.4L、重量3.6kg原産国:フランス一度使用。目立った傷はないと思いますが、新品時より、鋳物ホーロー特有の小さな気泡や突起があるかと思います。箱は、押し入れに入れていたため、新品時のようなきれいな状態ではありませんが、専用の箱に入れて発送いたします。
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staub ストウブ
「 ブレイザー ソテーパン チェリー 24cm 」
両手 鋳物 ホーロー 鍋 浅型 IH対応
公式サイトからの説明文です。
食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン。 浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適しています。 通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
黒マットエマイユ加工:ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
サイズ24cm、容量2.4L、重量3.6kg
原産国:フランス
一度使用。
目立った傷はないと思いますが、新品時より、鋳物ホーロー特有の小さな気泡や突起があるかと思います。
箱は、押し入れに入れていたため、新品時のようなきれいな状態ではありませんが、専用の箱に入れて発送いたします。
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